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茶氨酸有什么作用茶氨酸有什么作用

茶氨酸是一种在茶叶中常见的非蛋白氨基酸，它主要发挥以下作用： 1. 保护作用：茶氨酸具有抗氧化性质，可以帮助消除体内的自由基，减少氧化损伤，从而保护细胞健康。 2. 降压作用：茶氨酸可以帮助降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯水平，同时增加血液中的高密度脂蛋白，有助于减少心血管疾病的风险。 3. 抗炎作用：茶氨酸可以抑制炎症反应，减轻炎症引起的组织损伤和疼痛。 4. 抗菌作用：茶氨酸具有一定的抗菌活性，可以抑制一些病原微生物的生长，对于预防感染具有一定的作用。 5. 促进免疫功能：茶氨酸可以提高机体的免疫功能，增强身体抵抗力。 总的来说，茶氨酸在茶叶中起到抗氧化、降压、抗炎、抗菌和免疫调节的作用，对于维护身体健康具有一定的益处。

本文转自：新华网 新华网内罗毕11月23日电（记者黎华玲）由中国武夷（肯尼亚分公司）无偿修建的肯尼亚肯雅塔大学孔子学院主干道及辅路于22日正式贯通，方便了师生出行。，”世界睡眠学会秘书长、北京大学人民医院韩芳教授介绍，睡眠呼吸暂停综合征作为一种慢性进展性疾病，患病人群的猝死率比没有该病症的人群高出3倍，早发现、早诊治至关重要。

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如何做出好吃的金汤肥牛呢？

要做出好吃的金汤肥牛，可以按照以下步骤进行： 1. 准备材料：新鲜的肥牛片、金汤底料、洋葱、蒜末、姜末、葱段等。 2. 将洋葱、蒜末和姜末用少量油炒香，增加金汤的香味。 3. 加入金汤底料，煮沸并搅拌均匀，让底料溶解。 4. 在热锅中放入适量的油，将肥牛片煎至两面呈金黄色，捞出备用。 5. 将煎好的肥牛片放入煮好的金汤中，继续煮沸的同时搅拌均匀，让肥牛片均匀浸泡在金汤中。 6. 根据个人口味，可以适量加入盐、糖、鸡精等调味料，调整金汤味道。 7. 撒入葱段，提升金汤肥牛的香气。 8. 关火之前，可以撒上少许芝麻或者香菜，增加颜色和口感。 9. 装盘，即可食用。 需要注意的是，制作金汤肥牛时，不要煮时间过长，以免肥牛变得过分嫩烂，影响口感。另外，金汤的味道较为醇厚，一般不需要加入太多的调味料，以免掩盖金汤的特色味道。

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